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Disponibile
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado alcolico | 16% |
| Area produzione e tipologia | Lombardia (Italia) / Sfursat di Valtellina DOCG |
| Anno | 2020 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | A temperatura controllata con continui rimontaggi |
| Affinamento | 18 mesi in botti di rovere |
| Allergeni | Solfiti |
Lo Sforzato di Valtellina DOCG è un vino rosso della regione Lombardia nel nord Italia, ottenuto dal vitigno Nebbiolo (conosciuto localmente come Chiavennasca) parzialmente appassito prima della fermentazione. Questo processo di appassimento, noto come appassimento, concentra gli zuccheri e gli aromi nell’uva, dando vita a un vino ricco e complesso.
Aldo Rainoldi è un noto produttore di Sforzato di Valtellina DOCG, situato nel comune di Chiuro nel cuore della regione vinicola della Valtellina. La famiglia Rainoldi produce vino in Valtellina da generazioni e si impegna a produrre vini di alta qualità che riflettano il terroir unico della regione.
Lo Sforzato di Valtellina DOCG è un vino potente e corposo, con aromi intensi di frutta nera, spezie e cuoio. Viene invecchiato in botti di rovere per almeno due anni, il che aggiunge complessità e profondità al vino. Lo Sforzato di Valtellina DOCG è un ottimo vino da abbinare a piatti di carne sostanziosi, come agnello arrosto o spezzatino di manzo.
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