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Venezia Giulia IGT Schioppettino 2016 – Dario Coos

13.90

Disponibile

Nome curioso per un vino dalla grande personalità e carattere. “Schioppo” è un vecchio modo di chiamare il fucile. Sarà per l’intenso profumo di polvere da sparo e pepe che lo caratterizzano?

Vitigni 100% Schioppettino
Grado alcolico 13,5 %
Area e tipologia di produzione  Friuli Venezia Giulia (Italia)/Colli Orientali Provincia di Udine IGT
Anno 2016
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione Dopo la macerazione prefermentativa a freddo, utile per acquisire le caratteristiche note speziate, la fermentazione viene svolta in vasche di acciaio inox per 5-6 giorni con periodici rimontaggi.
Affinamento affinamento in legno per 8-10 mesi.

 

Descrizione

Venezia Giulia IGT Schioppettino – Dario Coos

DOVE NASCE:

Venezia Giulia IGT Schioppettino – Dario Coos

ABBINAMENTI:

Il Refosco dal peduncolo rosso di  Dario Coos è un vino per accompagnare tutti i salumi in genere, carni rosse non eccessivamente importanti e grasse, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi a media stagionatura.

Va servito alla temperatura di 14-16 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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