Scaia Paradiso IGT TENUTA SANT’ANTONIO

12.97

Vino morbido e caldo, ottenuto da uve di Corvina, Corvinone, Rondinella e Cabernet Sauvignon. Dal colore rosso rubino dai riflessi porpora e dal profumo di marasca, piccoli frutti di bosco, frutta rossa candita con note speziate di pepe nero, liquirizia, cacao e tabacco.

Vitigni Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Grado alcolico 14,5 %
Area produzione Provincia di Verona
Anno 2016
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione Vendemmia: a mano in casse. Pressatura: soffice. Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati biologici per 10 giorni.
Affinamento In tonneaux di rovere francese per 10 mesi

 

COD: VSS000028 Categorie: , , , Tag: ,

Descrizione

Scaia Paradiso IGT TENUTA SANT’ANTONIO: DOVE NASCE

Scaia Paradiso IGT TENUTA SANT’ANTONIO: ABBINAMENTI

Lo Scaia Paradiso di Tenuta Sant’Antonio è un vino che si abbina ai primi piatti con tartufo e ragù di carne; carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

Va servito ad una temperatura di 14-16 °C

CHI SIAMO:

Quattro fratelli e un sogno nato tra le vigne paterne nel cuore della Valpolicella.
Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi: quattro fratelli e una sola passione che nasce nelle vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, nella Valpolicella dove si producono i più famosi vini scaligeri: Amarone, Valpolicella, Soave.
Nel 1989 la scelta, coraggiosa e lungimirante, di acquistare una proprietà nei Monti Garbi mette le basi per quella che oggi è una tenuta agricola conosciuta in tutto il mondo e produttrice di grandi eccellenze vinicole, con oltre cento ettari coltivati e un centro per l’affinamento all’avanguardia.
Un sogno nato nel cuore di una terra famosa da sempre per i suoi vini straordinari: la Valpolicella
Tenuta Sant’Antonio sorge qui, tra le dolci colline delle vallate di Illasi e Mezzane, dove il clima è mite e gode dei benefici del Lago di Garda.
È qui che crescono le varietà Corvinone, Corvina e Rondinella. Ma anche Garganega, Trebbiano di Soave e Chardonnay. È qui che i sogni diventano realtà. E anche grandi vini, come Amarone, Valpolicella e Soave.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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