Sauvignon D.O.C. colli orientali Brazzano Gorizia cantina LIVIO FELLUGA

16.57

Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo e venne divulgato agli inizi del ‘900. Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso. E’ un vino della tradizione friulana.

Descrizione

SAUVIGNON D.O.C. BRAZZANO DI CORMONS (GO)

TABELLA CARATTERISTICHE

Vitigni 100% Sauvignon
Grado alcolico 13%
Area produzione Gorizia
Anno 2017
Formato Bottiglia 75 Cl

SAUVIGNON D.O.C. BRAZZANO (GO): ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.

DESCRIZIONE:

Il Sauvignon Livio Felluga è prodotto con l’omonimo vitigno di origine francese, che risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo e venne divulgato agli inizi del ‘900. L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione.

Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi. Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso.

E’ un vino classico della tradizione friulana.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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