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Sauvignon Blanc Aoc Marlborough 2021 Rimapere
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| Vitigni | Sauvignon Blanc 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia produzione | Nuova Zelanda / Marlborough AOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Sauvignon Blanc AOC Marlborough Rimapere si riferisce a uno specifico vino Sauvignon Blanc prodotto da Rimapere, una cantina di proprietà del barone Philippe de Rothschild, un rinomato produttore di vino di Bordeaux, in Francia.
Marlborough è una regione vinicola situata nell’Isola del Sud della Nuova Zelanda, ed è molto apprezzata per la sua produzione di Sauvignon Blanc. Il clima fresco della regione, l’ampio sole e il terroir unico contribuiscono al carattere vibrante ed espressivo dei vini Sauvignon Blanc prodotti lì.
Rimapere si concentra sulla produzione di vini premium a Marlborough, tra cui il Sauvignon Blanc. Si impegnano a mostrare le qualità distintive della regione nei loro vini.
Il Sauvignon Blanc è un vitigno a bacca bianca noto per le sue caratteristiche aromatiche e rinfrescanti. Mostra spesso vibranti aromi di agrumi e frutta tropicale, come pompelmo, frutto della passione e uva spina, insieme a note erbacee ed erbacee.
Il Sauvignon Blanc AOC Marlborough Rimapere esibisce intrisecamente il classico stile del Sauvignon Blanc. Mostra acidità brillante, freschezza e intensi sapori di frutta. Il vino è noto per il suo palato avvolgente e vivace, che lo rende una scelta popolare per chi cerca un vino bianco vibrante e rinfrescante.
Struttura elegante con una buona concentrazione e un’acidità matura che ne esalta la persistenza. Fresco aroma di agrumi come limone, pompelmo rosa, e qualche bella nota aromatica del frutto della passione. Contatto con le bucce, pressatura pneumatica, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per due settimane a una temperatura di 15-18 C. Affinamento in vasche di acciaio inox per 5 mesi.
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