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| Vitigni | Sauvignon 100% |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Area e tipologia di produzione | Francia/ Vallée de la Loire AOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | In bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Sancerre Blanc AOC “Château de Fontaine Audon” 2023 di Hubert Brochard è un elegante vino bianco secco della Valle della Loira (Francia), prodotto esclusivamente con il vitigno Sauvignon Blanc. Le uve crescono su suoli ricchi di selce (silex), conferendo al vino una minerale raffinata e vivace acidità tipica dei migliori Sancerre.
In bottiglia si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e al naso offre un bouquet intenso di agrumi, frutta esotica, mela verde e note di pietra focaia. Al palato è fresco, teso e sapido, con un profilo gustativo equilibrato che riflette la purezza del terroir.
Questo vino si sposa perfettamente con ostriche, sushi, crostacei, pesce alla griglia e formaggi di capra freschi, rendendolo ideale per abbinamenti marini e piatti leggeri.
È un esempio contemporaneo dell’eleganza e della precisione dei vini bianchi di Sancerre, capace di esprimere intensità aromatica e freschezza vibrante.
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