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Salento IGP Primitivo Pietrafinita 2013 – Feudi di Guagnano

17.91

Esaurito

Un prodotto complesso, la cui classe risiede nell’interessante ventaglio di profumi offerti, uniti ad una struttura e ad un corpo di tutto rispetto questo Primitivo di Feudi di Guagnano “Pietrafinita” risulta persistente e morbido grazie al suo affinamento

Vitigni

Primitivo 100%

Grado alcolico

14,5%

Area produzione

Salento

Anno

2013

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

Appassimento

Affinamento

12 mesi in piccole botti di rovere

COD: VSS000210-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Categorie: , , , , Tag: , , , , , ,

Descrizione

Salento IGP Primitivo Pietrafinita – Feudi di Guagnano: DOVE NASCE

Salento IGP Primitivo Pietrafinita – Feudi di Guagnano:  ABBINAMENTI

Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, accompagna egregiamente anche piatti a base di selvaggina: da provare con l’anatra al forno.

DESCRIZIONE:

Alberelli vecchi di cinquant’anni e più, producono piccoli grappoli che vengono fatti appassire per un mese in casse di legno. Il vino che se ne ottiene matura per 12 mesi in piccole botti di rovere. Complesso ed elegante al naso con sensazioni di amarena e liquirizia. In bocca interminabile finale di cacao e frutti di bosco.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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