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Salento Primitivo IGT “Torcicoda” 2021 Tormaresca

Il prezzo originale era: €17.50.Il prezzo attuale è: €15.20.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Lunedì 10 o Martedì 11

Informazioni Tecniche

VitigniPrimitivo 100%
Grado alcolico14,5%
Area e tipologia  produzionePuglia / Puglia IGT
Anno2021
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn acciaio con macerazione a una temperatura non superiore ai 26°C
Affinamento10 mesi in barrique poi in bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Salento è una sottoregione all’interno della più ampia regione Puglia (Puglia) nota per il suo clima caldo e i suoli fertili, che lo rendono un terroir ideale per la coltivazione delle uve Primitivo. Il Primitivo è un vitigno geneticamente correlato all’uva Zinfandel, che si trova comunemente in California. Produce vini rossi robusti e ricchi con aromi di frutta matura.

Torcicoda è ottenuto principalmente da uve Primitivo, che conferiscono al vino il suo carattere distintivo. È noto per i suoi sapori intensi, corpo pieno e tannini levigati. Il nome “Torcicoda” si traduce in italiano in “coda attorcigliata” e rappresenta il simbolo dello scorpione che adorna l’etichetta, in omaggio agli scorpioni trovati nei vigneti.

Il vino è tipicamente di colore rosso rubino intenso, con aromi di bacche scure, ciliegie, prugne e spezie. Al palato, Torcicoda esibisce sapori di more mature, mirtilli, amarene e un tocco di vaniglia. Ha spesso una consistenza vellutata e un finale lungo e soddisfacente. Il vino viene solitamente invecchiato in botti di rovere, che aggiungono complessità e sottili note di rovere e spezie al prodotto finale.

Il Torcicoda si abbina a una vasta gamma di piatti sostanziosi, tra cui arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.

* Foto articolo indicativa

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