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Salento IGT Primitivo “Rifugio” Conti Zecca 2022

Il “Salento IGT Primitivo ‘Rifugio’ Conti Zecca” è un rosso ricco e fruttato, con note di frutta matura e spezie, ideale per carni come arrosti, bistecche e cacciagione, così come formaggi stagionati e pasta con sughi ricchi.

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Martedì 16 o Mercoledì 17

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Informazioni Tecniche

VitigniPrimitivo 100%
Grado alcolico14 %
Area produzione e tipologiaPuglia (Italia)/Salento IGT
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione1 anno in botti di rovere e in vasche di cemento rivestite di resina.
AffinamentoBottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Salento IGT Primitivo “Rifugio” Conti Zecca spesso presenta un profilo ricco e fruttato, con aromi di frutta matura, spezie e note di vaniglia o legno se l’invecchiamento è stato svolto in barrique di rovere.

Rosso rubino intenso. Con l’esame olfattivo si percepiscono sentori fruttati di sottobosco e aromi terziari speziati. Il palato è morbido e armonico. È un vino ben strutturato, di corpo e con tannini maturi al punto giusto.

Gli abbinamenti con un vino come il “Salento IGT Primitivo ‘Rifugio’ Conti Zecca” ideale con piatti di carne, come arrosti, bistecche, carne di maiale e cacciagione. Questo vino sono spesso è apprezzato per la sua ricchezza e complessità, e si abbina bene a piatti con sapori intensi.

Anche i formaggi stagionati e piatti della cucina italiana, come pasta con sughi ricchi, possono abbinarsi bene a questo vino.

* Foto articolo indicativa

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