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| Vitigni | Primitivo 100% |
| Grado alcolico | 14 % |
| Area produzione e tipologia | Puglia (Italia)/Salento IGT |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | 1 anno in botti di rovere e in vasche di cemento rivestite di resina. |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Salento IGT Primitivo “Rifugio” Conti Zecca spesso presenta un profilo ricco e fruttato, con aromi di frutta matura, spezie e note di vaniglia o legno se l’invecchiamento è stato svolto in barrique di rovere.
Rosso rubino intenso. Con l’esame olfattivo si percepiscono sentori fruttati di sottobosco e aromi terziari speziati. Il palato è morbido e armonico. È un vino ben strutturato, di corpo e con tannini maturi al punto giusto.
Gli abbinamenti con un vino come il “Salento IGT Primitivo ‘Rifugio’ Conti Zecca” ideale con piatti di carne, come arrosti, bistecche, carne di maiale e cacciagione. Questo vino sono spesso è apprezzato per la sua ricchezza e complessità, e si abbina bene a piatti con sapori intensi.
Anche i formaggi stagionati e piatti della cucina italiana, come pasta con sughi ricchi, possono abbinarsi bene a questo vino.
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