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Salento Igt “Coribante” 2021 Castello Monaci
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| Vitigni | Syrah 60%, Malvasia nera di Lecce 40% |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Area produzione e tipologia | Puglia (Italia) / Salento Rosso IGT |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Salento IGT “Coribante” è un vino prodotto da Castello Monaci, azienda vinicola situata nella regione Salento della Puglia, vino prodotto da Castello Monaci. Un vino rosso del Salento che è noto per i suoi rossi robusti e corposi, spesso ottenuti da vitigni autoctoni come Primitivo e Negroamaro.
Castello Monaci è una rinomata azienda vinicola del Salento, nota per il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir della zona. Combinano tecniche di vinificazione tradizionali con tecnologie moderne per creare vini che mettono in mostra il carattere unico delle uve locali.
Coribante Salento IGT Castello Monaci presenta colore rosso rubino profondo. Il profumo è intenso e complesso, con sentore di confettura di marasca, prugna essiccata, cioccolato e vaniglia. Il sapore è vigoroso, caldo e armonico, con elegante fondo di frutta molto matura e di spezie, con finale balsamico ed un gradevole sentore di mandorla amara.
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