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Salento IGP Rosso Nero 2018 – Conti Zecca

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Informazioni Tecniche

VitigniCabernet Sauvignon, Negroamaro
Grado alcolico14%
Area e tipologia di produzionePuglia (Italia)/Salento IGP
Anno20178
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneMacerazione di 12-15 giorni a una temperatura di 28°C
AffinamentoBarrique di rovere francese, Botte di rovere francese
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne

Descrizione

Si presenta alla vista di colore rosso rubino carico con riflessi granata. I sentori sono quelli di frutti neri e rossi, che si uniscono a terziari speziati, di liquirizia, vaniglia e caffè. Il sapore è armonico e morbido. È un vino di buon corpo, con un finale persistente e con i tannini ben inseriti nella trama.

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