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Saké Chukogu Jozo Ginjô Misen

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Informazioni Tecniche

Grado alcolico15,4°
Area produzione e tipologiaGiappone/ Jozo Sakè
FormatoBottiglia 72 Cl

Descrizione

Chugoku Jozo è una distilleria giapponese fondata nel 1918. L’azienda produce sake di prima generazione. Il Sakuramisen Jyunmai Ginjyo della Chugoku Jozo, di qualità eccelsa e di grande equilibrio e raffinatezza, è ottenuto utilizzando la varietà di riso hattan nishiki e, a seguito di una lunga fermentazione a bassa temperatura, elaborata selezionando una specifica tipologia di lievito, ovvero l’hiroshima ginjo, governato dal Toji (maestro di cantiniere), attraverso l’esperienza tramandata nei secoli.
Perfetto con ostriche e sashimi.
* Foto articolo indicativa

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