Sagrantino di Montefalco DOCG 2015 – Rocca di Fabbri
€23.94
Disponibile
Le uve di sagrantino, dopo un’accurata selezione, sono sottoposte a lunga macerazione. Così nasce il Sagrantino di Montefalco DOCG della cantina Rocca di Fabbri. Matura un anno in acciaio e 18 mesi in botti di rovere e barrique. Ha carattere e stoffa da vendere, ma pretende rispetto. È ottimo per accompagnare vivande a base di cacciagione e selvaggina, ma può tranquillamente essere bevuto da solo, o con un buon pezzo di parmigiano a fine cena.
| Vitigni | Sagrantino 100% |
| Grado alcolico | 15% |
| Area e tipologia di produzione | Umbria (Italia)/Sagrantino di Montefalco DOCG |
| Anno | 2015 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio a contatto con le bucce per 15 giorni |
| Affinamento | un anno in acciaio e 18 mesi in botti di rovere e barrique |
*Allergeni: contiene solfiti
COD: VSS000049-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1 Categorie: 0,750cl, Abbinamenti, Cantine, Carne, Formaggi, Italia, Rocca di Fabbri, Sagrantino, Umbria, Vini grandi cantine, Vini rossi Tag: docg, montefalco, rocca di fabbri, sagrantino
Descrizione
Sagrantino di Montefalco DOCG – Rocca di Fabbri
DOVE NASCE:
Sagrantino di Montefalco DOCG – Rocca di Fabbri
ABBINAMENTI:
È perfetto da abbinare ai piatti tipici della tradizione umbra a base di selvaggina e cacciagione.
DESCRIZIONE:
Si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso. È ricco e deciso all’olfatto, molto persistente e connotato da sentori speziati, profumi di confettura e aromi di frutta secca. Al sorso ha una profondità unica, lascia percepire un’importante vena minerale, è equilibrato e ha un’ottima lunghezza.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
Michela Ferrari (proprietario verificato) –