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Sagrantino di Montefalco DOCG 2015 – Rocca di Fabbri

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23.94

Disponibile

Le uve di sagrantino, dopo un’accurata selezione, sono sottoposte a lunga macerazione. Così nasce il Sagrantino di Montefalco DOCG della cantina Rocca di Fabbri. Matura un anno in acciaio e 18 mesi in botti di rovere e barrique. Ha carattere e stoffa da vendere, ma pretende rispetto. È ottimo per accompagnare vivande a base di cacciagione e selvaggina, ma può tranquillamente essere bevuto da solo, o con un buon pezzo di parmigiano a fine cena.

Vitigni Sagrantino 100%
Grado alcolico 15%
Area e tipologia di produzione Umbria (Italia)/Sagrantino di Montefalco DOCG
Anno 2015
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione In acciaio a contatto con le bucce per 15 giorni
Affinamento un anno in acciaio e 18 mesi in botti di rovere e barrique

 

*Allergeni: contiene solfiti

COD: VSS000049-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1 Categorie: , , , , , , , , , , Tag: , , ,

Descrizione

Sagrantino di Montefalco DOCG – Rocca di Fabbri

DOVE NASCE:

Sagrantino di Montefalco DOCG – Rocca di Fabbri

ABBINAMENTI:

È perfetto da abbinare ai piatti tipici della tradizione umbra a base di selvaggina e cacciagione.

DESCRIZIONE:

Si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso. È ricco e deciso all’olfatto, molto persistente e connotato da sentori speziati, profumi di confettura e aromi di frutta secca. Al sorso ha una profondità unica, lascia percepire un’importante vena minerale, è equilibrato e ha un’ottima lunghezza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

1 recensione per Sagrantino di Montefalco DOCG 2015 – Rocca di Fabbri

  1. Michela Ferrari (proprietario verificato)

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