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Rum Explorer Dominican Republic

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Informazioni Tecniche

Grado alcolico41%
Area e tipologia di produzioneRepubblica Dominicana/Rhum Explorer
Materia PrimaMelassa
AllergeniSolfiti

Descrizione

La Repubblica Dominicana è nota per la produzione di una vasta gamma di rum e il paese ha una ricca storia di produzione di rum. Alcuni famosi e noti marchi di rum della Repubblica Dominicana includono Brugal, Barceló e Ron Bermúdez, tra gli altri.

I rum dominicani sono spesso prodotti utilizzando la melassa, che è un sottoprodotto della produzione di zucchero. La melassa viene fermentata e poi distillata per creare lo spirito di base. Il processo di invecchiamento avviene in botti di rovere e il rum può essere invecchiato per vari periodi, il che contribuisce al suo profilo aromatico.

Ramato con riflessi rosati, Al naso offre sentori d’arancia, caffè e vaniglia. Emergono a seguire note di amarena e caramello. Al palato risulta deciso con note di caffè e cacao, seguite da spezie e frutti di bosco. Finale ampio e setoso con un’ottima persistenza.

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