Rosso D.O.C. GEMOLA Arquà Petrarca Padova cantina VIGNALTA

31.97

cantina vignalta

Il vino rosso “Gemola” è intenso, robusto e strutturato, ottenuto da uve Merlot e Cabernet Franc coltivate nel Veneto, nei Colli Euganei.

Dopo un lungo invecchiamento in botti di rovere per 36 mesi e per almeno 12 in bottiglia si presenta con un ricco ventaglio aromatico speziato e tostato di fiori secchi, cacao, erbe balsamiche e spezie dolci.

Al palato rivela corpo, freschezza, sapidità, eleganza e lunga persistenza

Vitigni Merlot 70%, Cabernet Franc 30%
Grado alcolico 14,5 %
Area produzione Provincia di Padova – Colli Euganei
Anno 2012
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione fermentazione tradizionale, con 4 rimontaggi al giorno per 20 giorni in acciaio con temperatura termo controllata elettronicamente a 27-28° C
Affinamento botti nuove in rovere Francesce da 500 lt per 36 mesi poi in bottiglia per almeno 12 mesi.

 

COD: VSS000008 Categorie: , , , Tag: , ,

Descrizione

Rosso D.O.C. GEMOLA Arquà Petrarca Padova cantina VIGNALTA: DOVE NASCE

Rosso D.O.C. GEMOLA Arquà Petrarca Padova cantina VIGNALTA: ABBINAMENTI

Il vino rosso DOC Gemoladi Vignalta si abbina perfettamente a carni rosse con lunga cottura come brasati stufati, anatra all’arancio.

CHI SIAMO:

Vignalta può vantare di essere stata una realtà pionieristica dal punto di vista qualitativo, sia piantando vigneti ad alta intensità lungo i versanti collinari più elevati del territorio.

Vinificando le uve con meticolosità ed ambizione allora sconosciute non solo nei Colli Euganei ma anche in molte altre aree vitivinicole italiane.

L’azienda continua tuttora il suo percorso produttivo orientato all’eccellenza, frutto di un grande patrimonio viticolo articolato da sud a nord lungo i principali terroir dei Colli e frutto di un protocollo enologico di stampo moderno interpretato con maestria e consapevolezza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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