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Rosso di Montepulciano DOC Sabazio 2021 La Braccesca Antinori
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| Vitigni | Sangiovese (Prugnolo Gentile) 85%, Merlot 15% |
| Grado alcolico | 14% |
| Area e tipologia di produzione | Toscana (Italia)/DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 Cl |
| Vinificazione | Sangiovese (Prugnolo Gentile) 85%, Merlot 15% |
| Affinamento | 4 mesi in vasche di acciaio inox |
| Allergeni | Solfiti |
Il Rosso di Montepulciano “Sabazio” della cantina La Braccesca della famiglia Antinori è un vino toscano realizzato con una base importante di Sangiovese, a cui viene aggiunta una piccola percentuale di Merlot per renderlo più morbido, rotondo e fruttato.
È un rosso di medio corpo, vinificato esclusivamente in acciaio, che matura per pochi mesi prima d’essere messo in commercio. Il profilo conserva il tipico volto varietale, caratterizzato da fragranti aromi fruttati e da un’immediata freschezza espressiva, che ne rende la beva particolarmente piacevole. È un rosso giovane e molto duttile negli abbinamenti a tavola.
Il vino “Sabazio” è un Rosso di Montepulciano che nasce nelle vigne della tenuta dei Marchesi Antinori La Braccesca, una vasta proprietà acquistata negli anni ‘90. La Braccesca si trova al confine tra l’areale della Val di Chiana e Cortona e le terre del Montepulciano, in una zona ancora incontaminata e ricca di boschi. Copre una superficie di oltre 500 ettari, di cui 340 destinati a vigneto.
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