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Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2021 Frescobaldi

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Informazioni Tecniche

VitigniSangiovese 100%
Grado alcolico13%
Area e tipologia di produzioneToscana (Italia)/DOC
Anno2021
FormatoBottiglia 0,75 Cl
VinificazioneMacerazione di 16 giorni
Affinamento12 mesi in botti di rovere
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne, Carne cruda

Descrizione

Il Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi di Frescobaldi è un vino rosso prodotto nella regione vinicola della Toscana, in Italia. Questo vino è strettamente legato al celebre Brunello di Montalcino, ma è caratterizzato da un periodo di invecchiamento più breve e offre un’espressione più giovane del vitigno Sangiovese.

Il “Campo ai Sassi” Marchesi de’ Frescobaldi è la scelta perfetta per chi ama il Sangiovese della zona di Montalcino, ma desidera anche un vino immediato, fruttato e di facile beva. Un rosso di medio corpo, che riesca a coniugare eleganza e complessità con fragranza e freschezza. Si presenta con un colore rubino brillante, con qualche giovanile sfumatura violacea. Al naso si apre su profumi floreali, note di frutti di bosco e leggere sfumature speziate, Il sorso e vivace con frutto succoso e un finale di vitale freschezza.

Il Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi di Frescobaldi è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti toscani e italiani, tra cui:

È perfetto con piatti di carne come la tagliata di manzo, la fiorentina o il cinghiale in umido. Si abbina bene a pasta fresca o piatti di pasta con sughi a base di pomodoro e carne. Va bene con formaggi a pasta semidura come il Pecorino toscano. È ideale per accompagnare piatti tipici toscani come la ribollita, la pappa al pomodoro o la cacciucco.

Assicurati di servire questo vino a una temperatura di circa 18-20°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi di Frescobaldi offre un’opportunità di assaporare il fascino dei vini di Montalcino in una versione più giovane e accessibile, ideale per accompagnare la cucina toscana e italiana.

* Foto articolo indicativa

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