Il vino Nuaré nasce all’interno dei vigneti della celebre azienda Livio Felluga, eccellenza friulana situata nella provincia di Gorizia. Viene prodotto con un blend sapientemente studiato di uve Pinot Nero e Merlot, vendemmiate durante la terza decade di settembre. Dopo i processi di diraspatura e pigiatura, il mosto viene lasciato fermentare con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata. In seguito, il vino matura per 12 mesi in acciaio, dove stabilizza tutte le peculiarità organolettiche. Segue affinamento in vetro