Rosso D.O.C. RISERVA cantina VIGNALTA

14.57

cantina vignalta

Il Rosso Riserva dei Colli Euganei di Vignalta è un vino rosso intenso, ricco e strutturato, ottenuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, affinato per 24 mesi in botti di rovere francesi.

Ha un profilo aromatico fruttato, speziato e balsamico, con note di amarene, pepe e spezie dolci e un gusto lungo, articolato, caldo e avvolgente

Vitigni Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Grado alcolico 14 %
Area produzione Provincia di Padova – Colli Euganei
Anno 2015
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione 14 giorni di fermentazione e macerazione in serbatoi d’acciaio con lieviti selezionati; 6 rimontaggi al giorno e temperatura controllata a 27°C.
Affinamento in botte di rovere Francese da 500 lt per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia alla stabilizzazione del prodotto: nessuna, filtrazione grossolana all’imbottigliamento
COD: VSS000007 Categorie: , , , Tag: ,

Descrizione

Rosso D.O.C. RISERVA cantina VIGNALTA: DOVE NASCE

 

Rosso D.O.C. RISERVA cantina VIGNALTA: ABBINAMENTI

Il rosso DOC RISERVA di Vignalta si abbina ottimamente con carni bianche e rosse.

 

Vignalta può vantare di essere stata una realtà pionieristica dal punto di vista qualitativo, sia piantando vigneti ad alta intensità lungo i versanti collinari più elevati del territorio.

Vinificando le uve con meticolosità ed ambizione allora sconosciute non solo nei Colli Euganei ma anche in molte altre aree vitivinicole italiane.

L’azienda continua tuttora il suo percorso produttivo orientato all’eccellenza, frutto di un grande patrimonio viticolo articolato da sud a nord lungo i principali terroir dei Colli e frutto di un protocollo enologico di stampo moderno interpretato con maestria e consapevolezza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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