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Romagna DOC Sangiovese Superiore Noelia Ricci 2023

Il Romagna DOC Sangiovese Superiore di Noelia Ricci, biologico e territoriale, nasce a Predappio: rubino brillante, profumi di frutti rossi e fiori, gusto fresco, elegante e persistente.

Il prezzo originale era: €16.90.Il prezzo attuale è: €13.80.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 21 o Mercoledì 22

Informazioni Tecniche

VitigniSangiovese 100 %
Grado alcolico13%
Area e tipologia di produzioneEmilia Romagna (Italia)/Doc
Anno2023
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneVasche di acciaio
AffinamentoBottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Romagna DOC Sangiovese Superiore “Il Sangiovese” di Noelia Ricci è un vino rosso biologico prodotto sulle colline di San Cristoforo, nel comune di Predappio, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri. I terreni, ricchi di argille ocra e marne calcaree, donano al vino struttura ed eleganza, mantenendo al tempo stesso freschezza e bevibilità. Le viti, allevate a Guyot con circa 4.500 piante per ettaro, sono frutto di cloni differenti di Sangiovese, vinificati separatamente per esaltare le peculiarità del vitigno.

La vendemmia avviene manualmente a settembre; segue una macerazione sulle bucce di circa 18 giorni e la fermentazione malolattica spontanea, senza chiarifica né filtrazione. L’affinamento avviene in parte in acciaio e in parte in cemento per sei-otto mesi, con successivo riposo in bottiglia.

Di colore rubino brillante, esprime profumi di frutti rossi, fiori e leggere spezie. Al palato è fresco, con tannini definiti e un finale persistente: un Sangiovese autentico e territoriale.

* Foto articolo indicativa

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