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| Vitigni | Arneis 100% |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Area e tipologia produzione | Piemonte (Italia) / Roero Docg |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Roero Arneis DOCG Poggio di Caro è un vino bianco prodotto dalla storica cantina Enrico Serafino, situata nel Roero, una rinomata zona vinicola del Piemonte. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Arneis, un vitigno autoctono che cresce su terreni sabbiosi e argillosi, caratteristici dell’area di Canale.
Il Poggio di Caro presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un profilo aromatico ricco di frutta tropicale, mela e pera, arricchito da sfumature di camomilla e una nota minerale. Al palato è fresco, secco, armonico, con un corpo medio e un finale piacevolmente fruttato e minerale. Questo vino viene vinificato in acciaio per preservare la freschezza dei suoi aromi, e si consiglia di servirlo a una temperatura tra 8 e 10°C.
Si abbina perfettamente a piatti leggeri come pasta, riso, pesce e carni bianche, ed è eccellente anche come aperitivo. Ha una longevità di circa 2-3 anni.
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