Red Wine “Rebus” 2020 Stelvin Carga

Rosso rubino intenso molto fitto. Al naso sprigiona note di frutta nera macerata, di coulis di lamponi, al palato il vino è sostanzioso, di grande sapidità, ampio e di acidità bilanciata. Persistente. Questo vino si sposa bene con piatti a base di funghi, come risotto ai funghi porcini o filetto di manzo con salsa ai funghi. L’agnello è un’altra carne che si abbina bene al Merlot. Puoi preparare una stinco di agnello brasato o una costoletta di agnello alla griglia.