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Recioto di Soave DOCG Sigillo 2020 Cantina di Monteforte
€14.00
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Disponibile
Arrivo previsto
Giovedì 30 o Venerdì 01
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| Vitigni | Garganega 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area produzione e tipologia | Veneto (Italia) / Recioto di Soave DOCG |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,50 l |
| Vinificazione | Appassimento su graticci |
| Affinamento | Barrique e bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il vino è ottenuto principalmente dalla Garganega, il principale vitigno utilizzato nella produzione del Recioto di Soave. La Garganega è un’uva bianca autoctona nota per la produzione di vini dai sapori ricchi e complessi, spesso con note di albicocca, pesca e miele. Aspettatevi un vino succulento e dolce con sapori pronunciati di frutta a nocciolo matura, come albicocca e pesca, completati da note mielate e sentori di frutta secca e noci.
“Recioto di Soave DOCG Sigillo” è un vino dolce da dessert che subisce il processo di appassimento, dove le uve vengono appassite prima della fermentazione per concentrare gli zuccheri e gli aromi.
Dal colore giallo ambrato con riflessi dorati dal sentore fine ed elegante, con sentori di albicocca, vaniglia e spezie, al palato e’ di un’avvolgente dolcezza unita ad un finale fresco.
Il Recioto di Soave è un vino delizioso da abbinare ai dessert o da gustare da solo come dessert a sé stante. Alcune opzioni di abbinamento cibo suggerite includono:
Dolci tradizionali italiani: abbinali a biscotti, panettoni o pandoro. Dolci a base di frutta: da provare con la crostata di pesche o la crostata di albicocche. Formaggi stagionati: Accompagna formaggi erborinati o Gorgonzola stagionato.
Servire il “Recioto di Soave DOCG Sigillo” leggermente fresco, a circa 10-13°C, per apprezzarne appieno i sapori dolci e complessi.
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