“Questo cos’è?” (Chardonnay e Garganega in anfora) ADAGIO VINI

21.97

 

Questo cos’è? Ci sono persone che sono curiose di natura. Questo vino è dedicato a loro e a chi vuole stimolare la propria curiosità vivendo una piccola avventura.

E’ un vino ottenuto dalla macerazione di uva Garganega e Chardonnay in un’anfora di terracotta. Il colore va dal giallo dorato all’ambra mentre al naso è complesso con note erbacee, di argilla e di legno. Bevuto è fresco, tannico e intrigante.

Vitigni
60% chardonnay e 40% garganega
Grado alcolico 12,5%
Area produzione
Colli Berici – Vicenza
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione

Fermentazione spontanea e affinamento in anfore di terracotta a contatto con le bucce per 5 mesi.

Affinamento
in acciaio per 4 mesi e in bottiglia per almeno 6.

499 disponibili

COD: VBI000002 Categorie: , , ,

Descrizione

“Questo cos’è?” (Chardonnay e Garganega in anfora) ADAGIO VINI: DOVE NASCE

 

“Questo cos’è?” (Chardonnay e Garganega in anfora) ADAGIO VINI: ABBINAMENTI

“Questo cos’è?” è‘ un vino ideale da abbinare con piatti speziati, pesce crudo, formaggi saporiti

CHI SIAMO:

Adagio Società Agricola, nasce nel 2016 con l’intento di realizzare vini che potessero accompagnare o ricreare attimi e momenti della nostra vita.

Crediamo nel rispetto della natura e nel minor intervento possibile per garantire l’integrità e la tipicità dei vitigni. Crediamo che innovazione e sperimentazione siano fondamentali per creare vini che sappiano trasmettere un’emozione.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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