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Disponibile
| Vitigni | Primitivo 50%, Nero di Troia 50% |
| Grado alcolico | 14 % |
| Area e tipologia di produzione | Puglia/ Igt |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Puglia Igt Rosso “Appassimento” Biologico “Fili D’erba” Torrevento è un vino rosso prodotto in Puglia. Viene prodotto con il metodo dell’appassimento, che prevede l’appassimento delle uve prima della pigiatura, ottenendo un vino più concentrato e saporito.
E’ prodotto con pratiche di agricoltura biologica. È prodotto da Torrevento, azienda vitivinicola situata nel comune di Corato, in provincia di Bari, Puglia.
Il vino è noto per il suo colore rubino intenso e gli intensi aromi di frutti scuri, come more, prugne e ciliegie, con sentori di vaniglia e spezie. Al palato è corposo e ricco, con una trama vellutata e un finale lungo e persistente. Si abbina bene a piatti di carne sostanziosi, come l’agnello arrosto o lo stufato di manzo.
Nel complesso, il Puglia Igt Rosso “Appassimento” Biologico “Fili D’erba” Torrevento è un vino biologico di alta qualità che mette in mostra il carattere unico del terroir pugliese e il metodo dell’appassimento. È una scelta perfetta per chi ama i vini rossi corposi e saporiti.
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