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Puglia Igt Nero di Troia”Torre del Falco” Torrevento 2019
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| Vitigni | Nero di Troia 100% |
| Grado alcolico | 13 % |
| Area produzione e tipologia | Puglia (Italia)/ Igt |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Le uve Nero di Troia utilizzate per il Rosso “Torre del Falco” di Torrevento sono originarie del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, territori aspri e calcarei. Subiscono una lunga macerazione e fermentazione in vasche di acciaio che ne mantengono i sentori varietali. Presenta forti note di terra e sottobosco, con un richiamo deciso ai frutti di bosco e prugne. La beva, snella e piacevole, aggiunge gli aromi floreali di violetta e spezie al ventaglio aromatico piuttosto ampio ed elegante.
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