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Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Nebbia Vedova

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Informazioni Tecniche

VitigniGlera 100%
Grado alcolico11,5 %
Area e tipologia di produzioneVeneto (Italia)/Valdobbiadene DOCG
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn autoclave
AffinamentoMetodo Charmat
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Nebbia Vedova è un vino spumante prodotto in Veneto, precisamente nella zona collinare tra i comuni di Conegliano e Valdobbiadene.

Il termine “Prosecco Superiore DOCG” indica che il vino è ottenuto da uve coltivate in una zona delimitata e secondo un rigido disciplinare di produzione.

Si dice che il nome abbia avuto origine dalla nebbia mattutina che spesso ricopre le colline della regione dove si trovano i vigneti, e dal fatto che il fondatore della cantina fosse una vedova.

Il Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Nebbia Vedova è noto per i suoi aromi delicati di fiori bianchi, mela verde e agrumi, così come per la sua acidità frizzante e le bollicine fini. Viene spesso gustato come aperitivo o abbinato a frutti di mare, primi piatti leggeri o formaggi freschi.

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