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| Vitigni | Glera 100% |
| Grado alcolico | 11,5 % |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Valdobbiadene DOCG |
| Anno | 2024 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Allergeni | Solfiti |
Perlage produce vino biologico dal 1985, con la memoria della tradizione e l’eleganza della modernità. La storia di Perlage nasce nel 1985, quando i 7 fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra, hanno deciso di iniziare l’avventura dell’agricoltura e la viticoltura biologica.
Il Prosecco DOCG Extra Dry Millesimato Col di Manza (Bio) di Perlage è un vino spumante prodotto con uve Glera coltivate secondo i principi della viticoltura biodinamica nelle colline di Farra di Soligo, nel cuore del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Questo vino è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdi, un bouquet di aromi floreali e fruttati, e un gusto armonico e vellutato con buona persistenza.
Il Col di Manza è un Millesimato, il che significa che viene prodotto con uve di un’unica annata, e si distingue per il suo perlage fine e persistente. È certificato biologico e vegano, riflettendo l’impegno di Perlage per la sostenibilità e la qualità. Questo Prosecco ha un grado alcolico di 11,5% e un contenuto zuccherino di 16 g/l, rendendolo perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi, e pasticceria secca.
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