Prosecco D.O.C. Valdobbiadene Extra Dry VEDOVA

8.97

Cantine Vedova dedica una parte della produzione di vino al Prosecco DOC Extra Dry.

Dalla lavorazione delle uve di varietà Glera, proveniente dall’area certificata del Prosecco DOC si ottiene un vino dal colore giallo paglierino chiaro con un perlage ricco e persistente.
La lavorazione con il classico metodo Martinotti-Charmat consente di esaltare alcune caratteristiche dell’uva stessa, come i sentori aromatici e fruttati.
Il Prosecco DOC Extra Dry si distingue per il piacevole profumo fruttato, un elegante mix di mela golden e fiori d’acacia.

Il periodo dedicato alla vendemmia è la seconda decade di settembre, momento ideale per ottenere le caratteristiche le migliori di questa uva.

Vitigni 100 % Glera
Grado alcolico 11 %
Area produzione Provincia di Treviso
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione acini raccolti a pressatura, attraverso lo svolgimento della pigiatura.
Affinamento Metodo Martinotti – Charmat

 

COD: VBO000072 Categorie: , , Tag: , ,

Descrizione

Prosecco D.O.C. Valdobbiadene Extra Dry VEDOVA: DOVE NASCE

Prosecco D.O.C. Valdobbiadene Extra Dry VEDOVA: ABBINAMENTI

Il Prosecco DOC Extra Dry di Vedova è un’ottima scelta per accompagnare un aperitivo e un delizioso abbinamento al pesce marinato con erbe aromatiche.
Per assaporarne al meglio le caratteristiche consigliamo di degustarlo ad una temperatura compresa tra i 6 e gli 8 gradi.

CHI SIAMO:

La dedizione al proprio mestiere e l’amore per la propria terra hanno fatto della famiglia Vedova una delle più grandi e note aziende produttrici di vino della zona di Valdobbiadene.

L’attività di famiglia ha avuto inizio negli anni cinquanta del secolo scorso.

Le cantine Vedova sono site nel cuore della Marca Trevigiana, a Valdobbiadene, nel territorio in cui viene prodotto il famoso Prosecco Docg di Valdobbiadene e Conegliano.

PREMI:

I vini prodotti dalla famiglia Vedova, per la loro alta qualità, hanno ottenuto importanti riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale.

Tra i più recenti, citiamo le medaglie d’argento e bronzo al premio Decanter World Wine Awards 2016, l’oro al Concours Mondial di Bruxelles 2016 e le numerose medaglie all’International Wine Challenge 2016.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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