Prosecco D.O.C.G. Valdobbiadene CARTIZZE Superiore COL VETORAZ

19.97

Proviene dalle colline di Col Vetoraz e Mont della rinomata zona del Cartizze alto.

Il profumo è intenso e delicato di fiori e frutta matura.

Il gusto è vellutato, pieno e giustamente aromatico.

Vitigni 100% Glera
Grado alcolico 11,5 %
Area produzione Provincia di Treviso
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Rifermentazione in grande recipiente “Metodo Charmat” 1-3 mesi.
COD: VBO000077 Categorie: , , , Tag:

Descrizione

Prosecco D.O.C.G. Valdobbiadene CARTIZZE Superiore COL VETORAZ: DOVE NASCE

Prosecco D.O.C.G. Valdobbiadene CARTIZZE Superiore COL VETORAZ: ABBINAMENTI

Il prosecco DOCG CARTIZZE di Col Vetoraz accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato.

E’ ideale per ricordare momenti importanti.

 

CHI SIAMO:

Il territorio che ci circonda, con i suoi declivi e le sue correnti miti.

La perfetta esposizione ai raggi solari e una ideale composizione organica del terreno. La tradizione ultracentenaria della famiglia Miotto. La capacità e le idee di un enologo tra i più innovativi. Fondandosi su questi quattro pilastri Col Vetoraz prende vita nel 1993, con l’Agronomo Paolo De Bortoli e l’Enologo Loris Dall’Acqua che affiancano Francesco Miotto in un continuo viaggio verso l’eccellenza.

Oggi, con oltre 250 premi e il riconoscimento del mondo enoico, Col Vetoraz è indiscutibilmente un punto fermo nella identificazione e nella qualificazione di questa nostra magnifica terra.

TERRITORIO:

La terra madre del Valdobbiadene DOCG e del Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG si adagia tra le colline di Valdobbiadene, le montagne che le sovrastano danno un ampio riparo dai venti di settentrione, e si configurano come un immenso anfiteatro.

La geologia del terreno e le profonde stratificazioni, ricordo di antichi mari scomparsi, sono l’origine di questi vini “gentili”.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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