Primitivo Salento IGT TENUTE RUBINO

8.97

Prodotto con uva Primitivo coltivata a cordone speronato in vitigni su terreni di medio impasto nel territorio di Brindisi. La vendemmia avviene nella prima decade di settembre.

Caratterizzato da un colore rubino intenso con sfumature violacee.

Presenta un profumo di frutti a bacca rossa quali: more, mirtilli, prugne, ciliegia molto matura e note inconfondibili di uva primitivo matura.

Al palato sprigiona un sapore di  tannini molto morbidi che danno struttura, pienezza e piacevolezza.

Vitigni 100% Primitivo
Grado alcolico 14 %
Area produzione Salento – Provincia di Brindisi
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione fermentazione in vasche di acciaio per 10 giorni, la macerazione di 15 giorni a temperatura controllata.
Affinamento in bottiglia
COD: VSS000101 Categorie: , , , Tag: ,

Descrizione

Primitivo Salento IGT TENUTE RUBINO: DOVE NASCE

Primitivo Salento IGT TENUTE RUBINO: ABBINAMENTI

Il Primitivo Salento di Tenute Rubino è un vino ideale per l’abbinamento a portate di carne di qualsiasi tipo.

Carni rosse alla brace ma anche selvaggina, come il cinghiale, anch’esso alla brace o brasato, in salmì. Carni di agnello o capretto al forno. Da servire a una temperatura di 16-18°C

CHI SIAMO:

UNA STORIA DI FAMIGLIA

Tenute Rubino è un progetto nato alla metà degli anni ’80 da un’idea di Tommaso Rubino, convinto sostenitore delle potenzialità del Salento.

Attraverso una lunga serie di acquisizioni ha creato un’importante base produttiva suddivisa su cinque tenute, con l’obiettivo di esprimere al meglio i valori della tradizione viticola del territorio

TERRITORIO:

LA PUGLIA

La Puglia è terra che ammalia. La luce ne governa il paesaggio di ulivo, di vigna e di mare.
Un contesto produttivo unico, dove la vite ha trovato il suo habitat ideale per produrre storia ed eccellenza. Da questo patrimonio Tenute Rubino trae forza e senso di appartenenza, producendo vini che hanno un forte legame con la tradizione ma che concorrono a ridefinire uno stile, una tessitura, un’anima di questa nuova frontiera.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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