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Pouilly Fumé AOC 2020 Baron de Ladoucette

32.88

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Informazioni Tecniche

VitigniSauvignon 100%
Grado alcolico12,5%
Area produzione e tipologiaFrancia/Pouilly-Fumé AOC
Anno2019
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazionesui lieviti 3-6 mesi
AffinamentoVasche di vetro poi in bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

“Pouilly-Fumé AOC Baron de Ladoucette” è un vino bianco prodotto nella regione della Loira, in Francia. La denominazione “Pouilly-Fumé” si riferisce a un’appellazione controllata (AOC) ben nota per i suoi vini bianchi secchi a base del vitigno Sauvignon Blanc.

Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Il naso presenta un bouquet delicato ma ampio fatto di note floreali ed erbacee, tra cui giglio e menta piperita. Al palato è piacevole e vivace, grazie alle note agrumate e minerali, ma anche rotondo e bilanciato per merito della succosità dei sentori fruttati. Nel finale spicca ancora l’innata mineralità.

I Pouilly-Fumé sono noti per la loro versatilità negli abbinamenti alimentari. Possono essere abbinati con frutti di mare, pesce, piatti a base di pollo, formaggi di capra e persino piatti leggermente speziati.

* Foto articolo indicativa

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