Pomino DOC Pinot Nero 2018 – Frescobaldi
€15.00 €13.50
Espressione inconfondibile del Pinot Nero a Pomino. È un vino che racchiude in sé l’unicità di questo territorio, vocato a varietà che ne esprimono lo stile e l’eleganza. Pomino Pinot nero è la rappresentazione di un delicato bouquet fruttato e floreale accompagnato da note speziate ben equilibrate
| Vitigni |
Pinot Nero 100% |
| Grado alcolico |
13% |
| Area produzione |
Pomino DOC |
| Anno |
2018 |
| Formato |
Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
In tini troncoconici di rovere da 60 hl con macerazione sulle bucce per 2 settimane. Fermentazione malolattica completa in barrique di rovere francese |
| Affinamento |
15 mesi in barrique più 4 in bottiglia |
Descrizione
Pomino DOC Pinot Nero 2018 – Frescobaldi: DOVE NASCE
Pomino DOC Pinot Nero 2018 – Frescobaldi: ABBINAMENTI
Ottimo in accompagnamento a carni rosse, è ideale in abbinamento a primi piatti di terra, selvaggina e formaggi stagionati
DESCRIZIONE:
Si presenta con un elegante e brillante color rosso rubino e leggere sfumature granate. I piccoli frutti rossi e neri pervadono l’olfatto, quali lampone, fragolina di bosco, una delicata sensazione di amarena, mirtillo e mora. Questi nel tempo si fondono con una delicata speziatura, dalla cannella all’anice stellato al pepe bianco. L’affinamento in legno fa poi emergere note tostate, di tabacco e di caffè. L’ingresso in bocca è fresco e minerale, ben bilanciato con la nota alcolica. Bella rispondenza gusto-olfattiva, con notevole freschezza ed equilibrio. Vino elegante e vellutato che presenta tannini setosi ed un finale lungo
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
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