Pomino DOC Bianco 2020 – Frescobaldi
€8.20
Disponibile
Il Pomino Bianco di Frescobaldi nasce in vigneti situati nella tenuta Castello Pomino, situata nell’omonima frazione all’interno del comune di Rufina, in provincia di Firenze. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay, Pinot Bianco e una piccola parte di varietà complementari, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique a temperatura controllata. Dopo malolattica parziale, il vino affina in acciaio per 4 mesi e in piccola parte in barrique, prima di essere imbottigliato
| Vitigni |
Chardonnay, Pinot Bianco e altre uve bianche |
| Grado alcolico |
12,5% |
| Area e tipologia di produzione |
Toscana (Italia)/Pomino DOC |
| Anno | 2020 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
In vasche di acciaio più una piccola quantità in barrique |
| Affinamento |
4 mesi in acciaio, 3 in barrique |
*Allergeni: contiene solfiti
COD: VBI000153 Categorie: 0,750cl, Abbinamenti, Cantine, Formaggi, Frescobaldi, Italia, Pesce, Pesce crudo, Toscana, Uvaggi bianchi, Vini bianchi, Vini qualità prezzo Tag: Cantine Frescobaldi, doc, Pomino Bianco
Descrizione
Pomino DOC Bianco – Frescobaldi
DOVE NASCE:
Pomino DOC Bianco – Frescobaldi
ABBINAMENTI:
Indicato come aperitivo, è perfetto con antipasti a base di verdure e con tutti i piatti a base di pesce.
DESCRIZIONE:
Di colore brillante e vivace, alla degustazione Pomino Bianco 2019 offre delle splendide note floreali fuse armonicamente con dominanti sentori fruttati: pera e pesca soprattutto, ma anche pompelmo e bergamotto. All’assaggio morbidezza e freschezza si fondono armonicamente. Un vino sapido che riempie il palato di note fruttate e leggermente tostate e che lascia nella memoria gustativa una piacevolezza e una complessità di aromi degni di un vino bianco la cui fama risale fino ai secoli passati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
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