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Pinot Grigio Doc “Serenissima” Tombacco 2021

Il prezzo originale era: €6.60.Il prezzo attuale è: €5.77.

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Lunedì 29 o Martedì 30

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Informazioni Tecniche

Vitigni100% Pinot Grigio
Grado alcolico12 %
Area e tipologia di produzioneVeneto (Italia)/Delle Venezie Doc
Anno2021
FormatoBottiglia 750 Cl
VinificazioneAcciaio Inox
AffinamentoBottiglia
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Pesce

Descrizione

Vino giallo paglierino, dal profumo gradevole e delicato e fruttato, caratteristico e intenso ricorda la mela e il fico. secco e vellutato, sapido e fruttato, con leggero retrogusto di mandorla amara, di corpo, armonico, buona acidità ed alcool, ottima la persistenza gustativa, da bere sopratutto giovane.

Pigiatura soffice delle uve selezionate a cui segue una decantazione statica del mosto refrigerato, nel mosto illimpidito viene avviata la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 16°C, terminata la questa fermentazione il vino viene travasato 2 volte e poi filtrato.

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