Appagante e gradevole, è un Pinot Grigio che, una volta assaggiato, vorrete bere più spesso di quanto possiate immaginare
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Grado alcolico
12,5 %
Area produzione
Trentino DOC
Anno
2019
Formato
Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Raccolta manuale nella seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
In serbatoio in acciaio prima dell’imbottigliamento
Il Pinot Grigio DOC di cantina d’Isera è un vino ideale come aperitivo, abbinato a piatti di
pesce, crostacei salumi
Va servito alla temperatura di 12-14 gradi.
DESCRIZIONE:
Giallo paglierino il colore al calice, con netti riflessi ramati alla vista. Il bouquet olfattivo è tipico e caratteristico, composto soprattutto da sentori di banana e frutta tropicale, poi impreziositi da gradevoli note minerali. La bocca è aromatica e scorrevole, leggermente sapida e piacevolmente amarognola in chiusura.
Dalla scelta dei nuovi impianti sino al controllo sistematico dell’intero ciclo vegetativo, tutto è seguito e controllato rigorosamente, al fine di ottenere una produzione viticola sana e di alta qualità
Informazioni aggiuntive
Peso
1.3 kg
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