Pinot Grigio D.O.C. COLLIO cantina NORINA PEZ

10.97

Il colore giallo paglierino present a leggeri riessi ramati che ricordano la buccia di cipolla.

Il profumo è intenso e delicato con note frut tate ben distinte.

Al palato è asciutto e marcato, morbido e pieno di corpo.

Vitigni 100% Pinot Grigio
Grado alcolico 13 %
Area produzione Collio – Provincia di Gorizia
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione l’uva raccolta a mano viene diraspata e velocemente pressata. Il mosto viene fat to fermentare con l’ausilio di lieviti selezionati alla temperatura di 18°C.
Affinamento Il vino ottenuto riposa in serbatoi d’acciaio no al momento dell’imbot tigliamento.

Descrizione

Pinot Grigio D.O.C. COLLIO cantina NORINA PEZ: DOVE NASCE

Pinot Grigio D.O.C. COLLIO cantina NORINA PEZ: ABBINAMENTI

Il Pinot Grigio D.O.C. di Norina Pez è un vino adatto a minestre saporite, carni magre e pollami.

È indicato anche con antipasti a base di salumi.

Va ser vito alla temperatura di 12°C.

 

CHI SIAMO:

L’azienda agricola “NORINA PEZ” di Bernardis Stefano ha sede a Dolegna del Collio, cittadina del Collio situata all’estremo nord della provincia di Gorizia. Questa particolare collocazione garantisce ai vini prodotti non solo la garanzia della Zona a Denominazione di Origine Controllata, ma anche quelle caratteristiche di pregio che provengono dalla sua posizione geografica. L’azienda “NORINA PEZ” è stata, sin da principio, caratterizzata da una conduzione di tipo familiare. Tutt’oggi la forma societaria è rimasta inalterata, in quanto vi è la convinzione che la passione e l’impegno nel produrre vini di qualità vengono maggiormente incentivati dal coinvolgimento che contraddistingue i rapporti fra familiari.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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