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Piemonte Igt Passito Vignot (0.375 l.) Gatti Piero

18.90

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 05 o Mercoledì 06

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Informazioni Tecniche

VitigniVignot 100%
Grado alcolico13 %
Area produzione e tipologiaPiemonte (Italia)/Igt
AnnoS.A.
FormatoBottiglia 0,375 l
VinificazioneGraticci , acciaio
AffinamentoBottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

I vini passiti sono vini dolci ottenuti da uve parzialmente appassite prima della fermentazione. Questo processo concentra gli zuccheri naturali dell’uva e produce vini ricchi, aromatici e dolci.

Il vino ottenuto da uve appassite “Vignot” è un delizioso passito ottenuto da uve lasciate appassire fino ad ottobre inoltrato e successivamente lavorate solo in acciaio per mantenere la purezza degli aromi. Ha un colore giallo dorato, scende un po’ viscoso nel bicchiere e al naso e in bocca presenta note di mandorla, miele, zafferano; sul finale fa capolino una punta acida che da’ un accenno di menta.

I vini passiti, grazie alla loro dolcezza e complessità, si abbinano bene a dessert come torte, biscotti, pasticcini, cioccolato fondente e formaggi a pasta dura. I vini passiti sono spesso apprezzati durante occasioni speciali o come vini da meditazione da gustare lentamente.

* Foto articolo indicativa

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