Pecorino D.O.C. “Vinoshopia” BIOLOGICO cantina CHIUSA GRANDE

9.97

 

Questo autoctono abruzzese ha le radici salde del saggio, il carattere ostinato del vignaiolo, il corpo del sognatore, flessibile come la vite, dal latino viere che significa appunto curvare.

Gelsomino e miele sorrideranno al tuo animo delicato. Salvia e agrumi converseranno col tuo spirito inquieto.

Vitigni Pecorino 100%
Grado alcolico 13 %
Area produzione  Provincia di Pescara – Abruzzo
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione Dopo la selezione delle migliori uve, viene eseguita la di raspatura ed una breve macerazione pellicolare per circa 8-10 ore.
Affinamento Dopo un breve periodo di maturazione il vino viene stabilizzato, filtrato ed imbottigliato.

 

Esaurito

COD: VBI000027 Categorie: , , Tag: , ,

Descrizione

Pecorino D.O.C. “Vinoshopia” BIOLOGICO cantina CHIUSA GRANDE: DOVE NASCE

 

Pecorino D.O.C. “Vinoshopia” BIOLOGICO cantina CHIUSA GRANDE: ABBINAMENTI

Il Pecorino DOC di Chiusa Grande è un vino è ideale per accompagnare piatti di pesce e formaggi poco stagionati.

Va servito alla temperatura di 10-12  gradi.

 

CHI SIAMO

Azienda agricola fondata nel 1994 per volontà di Franco D’Eusanio, dottore in Scienze Agrarie e consulente per anni di aziende vitivinicole, acerrimo sostenitore della “filosofia bio”, tanto da essere definito: “vinosofo” e “bio-innovatore”.

Sintesi dell’amore per la natura dettato da motivi etici, orientato alla riscoperta della tradizione e all’equilibrio dell’ecosistema.

«Non si può decidere di passare all’agricoltura biologica solo per logiche riconducibili al posizionamento sul mercato, alla base deve esserci una solida convinzione e uno stile di vita coerente con la scelta fatta.

Dobbiamo capire che fare agricoltura ricorrendo all’uso esasperato della chimica ci porterà in un vicolo cieco. Credo che si possa fare un vino buono senza essere schiavi del profitto, avendo cura del benessere psicofisico di chi beve».

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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