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Pavia Igp Barbera 2015 “I Gelsi” Monsupello
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| Vitigni | Barbera 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area produzione e tipologia | Lomabdia (Italia)/ IGP |
| Anno | 2015 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | fermentazione macerazione a freddo |
| Affinamento | 6 mesi di barriques |
| Allergeni | Solfiti |
Il Pavia IGP Barbera “I Gelsi” di Monsupello è un vino rosso prodotto nella provincia di Pavia, nella regione della Lombardia, Italia. La denominazione Pavia IGP (Indicazione Geografica Protetta) è utilizzata per i vini prodotti nella zona di Pavia, che include anche parte delle colline dell’Oltrepò Pavese. Il Pavia IGP Barbera “I Gelsi” di Monsupello è generalmente un vino da consumare giovane per godere al massimo della freschezza e della fruttosità delle uve Barbera.
Rosso rubino carico con riflessi violacei. Profumo intenso e netto con marcato sentore di frutti rossi (ribes e marasca). Sapore al palato si presenta corposo e strutturato, caratterizzato da una delicata acidità associata ad un’ottima morbidezza.
Questo vino si abbina bene con piatti a base di carne, come pasta al ragù, arrosti, bistecche e formaggi a pasta molle. Può essere una scelta eccellente anche per accompagnare piatti della cucina lombarda, come i risotti o i brasati.
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