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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Pinot Nero 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area produzione e tipologia | Lombardia (Italia)/Oltrepo’ Pavese Doc |
| Anno | 2018 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Fermentazione macerazione a freddo |
| Affinamento | Barrique poi in Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
L’Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero “Tavernetto” di Conte Vistarino è un vino rosso di qualità proveniente dalla regione dell’Oltrepò Pavese, situata nella provincia di Pavia, in Lombardia, Italia. Il vino è ottenuto principalmente dal vitigno Pinot Nero, uno dei vitigni rossi più nobili e apprezzati al mondo.
Colore rosso rubino profondo con tipici riflessi granata. Profumo complesso, ampio con profumi di viola e piccoli frutti rossi, caffè tostato e cacao. Grande integrità del frutto. Sapore elegante, di corpo, con frutto integro ed evidente, equilibrato con una piacevole mineralità e un finale lungo e speziato.
L’Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero “Tavernetto” di Conte Vistarino è un vino versatile che si abbina bene a diverse occasioni e piatti. Ecco alcuni suggerimenti di abbinamento:
Provatelo con piatti di carne leggermente conditi, come arrosti di maiale, pollo alla griglia o anatra. Si abbina bene con pasta al sugo di carne o sughi a base di funghi.
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