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Bottiglia di Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2019 Poliziano
Poliziano

Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2019 Poliziano

Il Nobile di Montepulciano DOCG Asinone Poliziano è un elegante vino rosso toscano prodotto con uve Sangiovese selezionate, coltivate con cura e raccolte a mano nella zona di Montepulciano. Dal colore rosso rubino intenso, sprigiona profumi complessi di frutti di bosco, ciliegia, spezie e tabacco. Al palato è armonico e strutturato, con tannini equilibrati, adatto ad accompagnare piatti di carne rossa e cacciagione, o da gustare con formaggi stagionati come il pecorino toscano. Può essere apprezzato anche da solo, offrendo un’esperienza di degustazione meditativa.

€45.90

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Disponibile

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Martedì 05 o Mercoledì 06

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Informazioni Tecniche

Vitigniprugnolo gentile (sangiovese) 95%, canaiolo e colorino 5%
Grado alcolico14,5%
Area e tipologia di produzioneToscana (Italia)/Nobile di Montepulciano DOCG
Anno2019
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata
AffinamentoIn botti di rovere e bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Nobile di Montepulciano DOCG Asinone Poliziano è un vino rosso prodotto nella zona di Montepulciano, in Toscana, con uve Sangiovese selezionate, coltivate in modo rigoroso e raccolte a mano.

Il nome “Asinone” deriva dalla parola italiana “asino”, poiché la tenuta dove vengono coltivate le uve per questo vino è stata a lungo utilizzata per la produzione di mulini ad acqua, che erano azionati proprio dagli asini.

Il colore di questo vino è rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso, ha un profumo intenso e complesso, con note di frutti di bosco, ciliegia, spezie e tabacco. Al palato è elegante, strutturato, morbido e armonico, con tannini ben equilibrati e un retrogusto lungo e persistente.

Gli abbinamenti consigliati per il Nobile di Montepulciano DOCG Asinone Poliziano sono piatti di carne rossa, come la tagliata di manzo, l’arrosto di vitello o l’agnello alla brace, oppure piatti a base di cacciagione. Può essere servito anche come vino da meditazione, da sorseggiare da solo o accompagnato da formaggi stagionati, come il pecorino toscano.

* Foto articolo indicativa

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