Il Müller Thurgau è arrivato in Trentino verso la metà del secolo scorso e ha trovato l’habitat ideale nelle zone di alta collina/montagna. In queste zone infatti riesce ad esprime a pieno le proprie caratteristiche aromatiche, merito delle importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte che ne esaltano profumo e freschezza. Il Müller Turgau Cantina d’Isera ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso risulta piacevolmente aromatico, fruttato con sentori foreali e di salvia. Al palato è fresco e sapido
Vitigni
Müller Thurgau 100%
Grado alcolico
12,5 %
Area produzione
Trentino DOC
Anno
2019
Formato
Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Raccolta manuale nella seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
In serbatoio in acciaio prima dell’imbottigliamento
Il Muller Thurgau DOC della cantina d’Isera è un vino ideale come aperitivo, abbinato a piatti di pesce, crostacei e a pietanze a base di asparagi.
Va servito alla temperatura di 12-14 gradi.
CHI SIAMO:
Nel 1907, quando il Trentino ancora sottostava all’Impero Asburgico, si costituiva ad Isera l’omonima Cantina Sociale. Nata per volontà dei viticoltori della zona, la Cantina d’Isera raccoglieva già allora le uve pregiate delle colline basaltiche di Isera, prime fra tutte quelle di Marzemino. Oggi oltre 150 soci, su una superficie di 200 ettari, conferiscono ad ogni vendemmia mediamente 20.000 quintali di uve scelte e pregiate. “Il buon vino nasce in campagna”: questa una delle massime alle quali la Cantina d’Isera si attiene fermamente. Dalla scelta dei nuovi impianti sino al controllo sistematico dell’intero ciclo vegetativo, tutto è seguito e controllato rigorosamente, al fine di ottenere una produzione viticola sana e di alta qualità.
Sotto la guida di esperti enologi, la Cantina d’Isera provvede quindi alla vinificazione delle ottime uve fornite dai soci, bilanciando sapientemente i vantaggi delle nuove tecnologie e la saggezza delle antiche tradizioni.
Il monito “La qualità non accetta compromessi” rappresenta per la Cantina d’Isera un imperativo, un impegno nei confronti del consumatore e la garanzia di poter assaporare, apprezzare e amare i vini creati dalla passione dell’uomo e dalla generosità della collina di Isera
Informazioni aggiuntive
Peso
1.3 kg
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