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Mosel Riesling Kabinett Dry Blue Slate 2019 Dr. Loosen
Il prezzo originale era: €18.00.€15.71Il prezzo attuale è: €15.71.
Disponibile
Arrivo previsto indicativo
Martedì 15 o Mercoledì 16
Il prezzo originale era: €18.00.€15.71Il prezzo attuale è: €15.71.
Disponibile
Arrivo previsto indicativo
Martedì 15 o Mercoledì 16
| Vitigni | Riesling 100% |
| Grado alcolico | 12% |
| Area e tipologia di produzione | Germania/Mosel QbA |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | In acciaio |
| Allergeni | Solfiti |
Si presenta alla vista di colore dorato molto luminoso. Al naso risaltano i tipici sentori sul frutto di pesca bianca e mineralità floreale. Al palato è morbido e delicato.
Il “Mosel Riesling Kabinett Dry Blue Slate” di Dr. Loosen è un vino bianco prodotto nella regione della Mosella in Germania. Questo vino è ottenuto dal vitigno Riesling ed è noto per la sua acidità frizzante, note minerali e sapori fruttati complessi. È importante notare che, nonostante siano etichettati come “secchi”, i Riesling tedeschi hanno spesso un tocco di dolcezza residua, che bilancia l’acidità e ne aumenta la complessità. Ecco alcuni suggerimenti di abbinamenti gastronomici per questo vino:
La brillante acidità e il tocco di dolcezza del vino lo rendono un ottimo abbinamento con vari piatti asiatici. Provalo con curry verde tailandese, sushi o piatti cinesi piccanti.
Questo Riesling, con la sua acidità e freschezza, si abbina meravigliosamente ai frutti di mare. Considera di servirlo con piatti come gamberi alla griglia, pasta ai frutti di mare.
La dolcezza del vino può aiutare a raffreddare il calore dei piatti piccanti. Provalo con la cucina piccante indiana o messicana, come il pollo tikka masala o le enchiladas di pollo. Questo Riesling può accompagnare piatti di pollame come pollo arrosto, tacchino o anatra con salse a base di agrumi.
Con piatti a base di maiale, soprattutto quelli con glasse fruttate o leggermente dolci, possono abbinarsi bene al vino. Le braciole di maiale con composta di mele, ad esempio, possono essere un abbinamento delizioso. Con piatti fusion che combinano elementi di cucine diverse. Ad esempio, i piatti che fondono sapori asiatici e mediterranei possono funzionare bene con questo versatile Riesling.
L’equilibrio tra dolcezza e acidità del vino può armonizzarsi con i sapori dei piatti piccanti di noodle tailandesi o indiani. Il carattere pulito e frizzante di questo vino si abbina ai delicati sapori del sushi e del sashimi, rendendolo la scelta ideale per la cucina giapponese.
Ricordatevi di servire il Mosel Riesling Kabinett Dry Blue Slate freddo, solitamente intorno ai 7-10°C, per esaltarne le qualità rinfrescanti.
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