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Moscato d’Asti DOCG “La Gatta” Vite Colte 2023

Il Moscato d’Asti DOCG La Gatta Vite Colte è uno spumante dolce prodotto nella regione di Asti, Piemonte. Realizzato dal vitigno Moscato Bianco, è celebre per i suoi delicati aromi floreali e sapori fruttati. La produzione avviene tramite il metodo Charmat, con una seconda fermentazione in serbatoi in acciaio inox per le bollicine distintive

Il prezzo originale era: €13.10.Il prezzo attuale è: €9.95.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 08 o Mercoledì 09

Informazioni Tecniche

Vitigni	Moscato 100%
Grado alcolico	5 %
Area e tipologia produzione	Piemonte / Asti Docg
Anno	2023
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	In vasche di acciaio e Autoclave
Affinamento	Metodo Martinotti

Descrizione

Il Moscato d’Asti DOCG “La Gatta” di Vite Colte è un vino frizzante prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Questo vino è realizzato con uve Moscato Bianco, una varietà riconosciuta per la sua qualità superiore, e coltivato nell’area di Calamandrana, a sud di Asti. Il vigneto La Gatta si estende su una superficie di 8 ettari, con una densità di 4.000 viti per ettaro e un sistema di allevamento Guyot. La raccolta delle uve avviene manualmente nella seconda settimana di settembre.

Per quanto riguarda il processo di vinificazione, il vino subisce una fermentazione parziale per due giorni a 15°C, seguita da una fermentazione completa in autoclave chiusa per preservare l’anidride carbonica e conferire al vino la sua caratteristica frizzantezza. Il Moscato d’Asti “La Gatta” viene imbottigliato immediatamente dopo la fermentazione per mantenere la sua freschezza.

Il profilo organolettico di questo Moscato d’Asti rivela un colore giallo dorato chiaro, con un bouquet elegante e complesso che presenta aromi di frutta fresca. Al palato, è pronunciato e complesso, riccamente aromatico, con note di sambuco, fiori e un finale che richiama il frutto del moscato. Con un contenuto alcolico di 5,0% vol. e un contenuto di zuccheri di circa 130 gr/l, questo vino si distingue per la sua dolcezza moderata e la vivace bollicina. È ideale come vino da dessert o da fine pasto, specialmente quando un vino dolce pesante risulta eccessivo.

* Foto articolo indicativa