Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC “Spelt” 2016 – Fattoria La Valentina
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Il Montepulciano “Spelt” di La Fattoria Valentina è un rosso storico di grande fama, non solo entro i confini nazionali, ma anche a livello internazionale. Intrigante e intenso, si presenta con un bell’abito rosso rubino molto carico e cromaticamente profondo. Un grande vino da invecchiamento, che esprime tutta la complessità data dal lungo affinamento in legno in bottiglia, presentandosi denso e concentrato, con un profilo varietale marchiato e con un palato ricco, avvolgente e dolcemente speziato
| Vitigni |
Montepulciano 100% |
| Grado alcolico |
13% |
| Area produzione |
Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Anno | 2016 |
| Formato |
Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
Fermentazione e macerazione, con delestage, per circa tre settimane in tini d’acciaio |
| Affinamento |
18 mesi in botte grande e barrique e 12 mesi in bottiglia |
Descrizione
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC “Spelt” 2016 – Fattoria La Valentina: DOVE NASCE
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC “Spelt” 2016 – Fattoria La Valentina: ABBINAMENTI
Ottimo in accompagnamento a carni rosse ed a formaggi stagionati
DESCRIZIONE:
Si presenta di colore rosso rubino, appena trasparente. L’impatto olfattivo è caratterizzato da ginepro e pepe rosa, su una base di frutta matura e scura, prugna e ciliegia in confettura, non manca un accenno di liquirizia e sentori di china e tabacco. Al palato è morbido, sapido, con un tannino presente ma levigato. La chiusura è balsamica
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
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