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Montello e Colli Asolani DOC Rosso Phigaia After the Red 2017 – Serafini & Vidotto Magnum Astucciato (1,5 l.)

35.90

Esaurito

serafini e vidotto

Il Phigaia “After the Red” di Serafini & Vidotto nasce da un blend di uve cabernet franc, merlot e cabernet sauvignon coltivate all’interno della zona Montello e Colli Asolani DOC e più precisamente a Nervesa della Battaglia, in provincia di Treviso. I grappoli sono raccolti in epoche diverse e dopo la vinificazione affinano in legno di rovere di secondo passaggio per un periodo di 13-18 mesi, quindi terminano il riposo in bottiglia con ulteriori 12 mesi. Ne risulta un rosso intenso, complesso e goloso, dalla beva ricca e appagante

Vitigni Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Grado alcolico 13%
Area produzione e tipologia Veneto (Italia)/Colli Asolani DOC
Anno 2017
Formato Bottiglia 1,5 l
Affinamento 13-18 mesi in botti di rovere; successivi 12 mesi in bottiglia

Descrizione

Montello e Colli Asolani DOC Rosso Phigaia After the Red 2017 – Serafini & Vidotto Magnum Astucciato

DOVE NASCE:

Montello e Colli Asolani DOC Rosso Phigaia After the Red 2017 – Serafini & Vidotto Magnum Astucciato

ABBINAMENTI:

Ideale con preparazioni a base di carni rosse e formaggi di media stagionatura

DESCRIZIONE:

È rosso rubino di grande luminosità con lievi bagliori granati sull’unghia. Il primo naso è ricco ed ampio su note fruttate di amarene, visciole, ribes nero. Poi si avvertono eleganti percezioni vegetali di erbe officinali e di peperone arrostito. A seguire caffè, bacche di vaniglia e pepe rosa. Ottimo e convincente l’attacco in bocca con note fresche e fruttate, tannini rotondi e di grande eleganza che affiancano la morbidezza su fondo sapido e di equilibrata alcoolicità; lungo finale speziato con note di liquirizia

Informazioni aggiuntive

Peso 2.6 kg

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