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Montello DOC Il Rosso dell’Abazia 2018 Serafini & Vidotto
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| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Grado alcolico | 13 % |
| Area produzione e tipologia | Veneto (Italia) / Doc |
| Anno | 2018 |
| Formato | Bottiglia 75 Cl |
| Vinificazione | NV |
| Affinamento | 1 o 2 anni in bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Montello DOC Il Rosso dell’Abazia è un vino rosso prodotto da Serafini & Vidotto nella regione Veneto d’Italia. Nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, coltivate sulle colline del Montello, vicino alla città di Treviso.
Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese, che gli conferiscono un profilo aromatico complesso e ricco. Ha colore rubino intenso e profumi di amarena, ribes e mora, con note di vaniglia, cuoio e tabacco. Al palato è corposo e ben strutturato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.
Questo vino si abbina a piatti ricchi e saporiti, come carni alla griglia o arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di circa 18°C per apprezzarne appieno profumi e sapori.
Montello DOC Il Rosso dell’Abazia è un bell’esempio dei vini rossi di alta qualità che possono essere prodotti nella regione Veneto, e mette in mostra l’esperienza e la dedizione di Serafini & Vidotto nella creazione di vini complessi e deliziosi.
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