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| Vitigni | Sangiovese 70%, Ciliegiolo 15%, Montepulciano 15% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Toscana (Italia)/Montecucco DOC |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio con macerazione per 15-20 giorni |
| Affinamento | 10 mesi in acciaio per il 50% e in barrique e tonneau di secondo e terzo passaggio per l’altro 50% |
| Allergeni | Solfiti |
ColleMassari è una rinomata azienda vinicola che si concentra sulla viticoltura sostenibile e sulle tecniche di vinificazione tradizionali. La tenuta è situata ai piedi del Monte Amiata, beneficiando dei terreni diversi e del microclima favorevole della regione del Montecucco.
Il Montecucco DOC Rosso Rigoleto è ottenuto da un blend di vitigni locali, che tipicamente includono il Sangiovese, insieme ad altri vitigni a bacca rossa complementari. Il Sangiovese è l’uva più coltivata in Toscana ed è conosciuta
Il vino è spesso descritto come di medio corpo con un buon equilibrio tra frutta e struttura. Può presentare aromi di ciliegie, bacche rosse, erbe essiccate e sottili sfumature terrose. Il processo di invecchiamento del Montecucco DOC Rosso
Quando si tratta di abbinamenti gastronomici, questo vino è versatile e si abbina bene a una vasta gamma di piatti della cucina italiana. Si può gustare con i classici piatti toscani come la pasta con sughi a base di pomodoro,
All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino. Al naso esprime note fruttate, speziate e leggermente balsamiche. Al palato è morbido e rotondo, caratterizzato da una spiccata dolcezza tannica e da una spigliata acidità.
Vini Quotidiani Slowine
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